En quelques mots
Je propose des services de conseil et de formation de qualité pour aider mes clients à atteindre leurs objectifs professionnels. Forts de mon expertise, je fournis des solutions personnalisées pour répondre aux besoins spécifiques de chaque entreprise.
Domaines d'intervention
- Théatralisation d'un rayon, d'un étal
- Optimisation de la théatralisation en veillant à la gestion matière (comment limiter la perte)
- Réorientation des achats pour une meilleure rentabilité
- Outils de managment (motivation des équipes)
- Partager la passion et le respect de la viande
- Comment être à l'écoute du client et répondre à ses attentes (comment le satisfaire et le fidéliser)
- Transmettre et assurer les normes d'hygiène ( qui partissipent grandement à la sécurité du client et à la qualité des produits)
- Intervention ponctuelle pour mise en avant de produit (salon, foire, promotion, bêtes de concours, sucroît d'activité…)
- Optimisation de la théatralisation en veillant à la gestion matière (comment limiter la perte)
- Réorientation des achats pour une meilleure rentabilité
- Outils de managment (motivation des équipes)
- Partager la passion et le respect de la viande
- Comment être à l'écoute du client et répondre à ses attentes (comment le satisfaire et le fidéliser)
- Transmettre et assurer les normes d'hygiène ( qui partissipent grandement à la sécurité du client et à la qualité des produits)
- Intervention ponctuelle pour mise en avant de produit (salon, foire, promotion, bêtes de concours, sucroît d'activité…)
Qui suis-je?
Issu d'une formation en boucherie, je me suis engagé en temps que responsable de rayon à toujours satifaire les clients et les ambitions de mes dirigeants. J'ai toujours eu le goût du travail bien fait en ayant conscience des différentes contraintes que peut avoir une entreprise (rendement, temps, objectifs…). Au cours de mes 20 ans d'expérience, j'ai continué à apprendre et à me former avec la même passion: le respect et l'art des viandes.
Je vous propose aujourd'hui tout mon professionnalisme et mon expérience pour développer votre activité.
Julien Billaut
Je vous propose aujourd'hui tout mon professionnalisme et mon expérience pour développer votre activité.
Julien Billaut
Services
Consultation Personnalisée
Définir vos besoins et vos objectifs afin d’établir un diagnostic d’intervention
Formation Professionnelle
Formations spécialisées pour améliorer les compétences de votre équipe.
Aide ponctuelle
Dans le cadre d’un surcroît d’activité ponctuel ou événementiel, je mets mes compétences au service de votre entreprise
Hygiène
Mise en place de bonnes pratiques essentielles à la sécurité alimentaire et à la qualité des produits
Contact
- 33450 Izon, France
- +33-0643034453 - Julien Billaut Le respect et l’art des viandes
- julien.billaut33@gmail.com
- Contact du lundi au vendredi de 9h à 18h
Champs d’activité : Région bordelaise, rive gauche, rive droite
